Les Ateliers de
Pascal Guerreau
C’est au 20-26 de la rue Guy Môquet dans le 17e arrondissement de Paris que Pascal Guerreau exerce actuellement ses talents. Tour à tour ou en même temps, il est à la fois, avec bonne humeur et fantaisie, chocolatier, pâtissier, boulanger, cuisinier et consultant à l’international. Pour ses créations en chocolat, il apprécie tout particulièrement le chocolat pure origine São Tomé pour sa qualité, son goût et sa texture.
Chocolat de São Tomé
Éclairs au chocolat
Minion
Première F1 en chocolat en taille réelle, l'AP 01 (Alain Prost 01) : à gauche, la voiture réelle, à droite, celle en chocolat